次女と姉

実家で、誰にでも愛想の良い次女1歳が、姉の顔を見て、大泣き。なぜだ？

姉は、私と顔が似ていて、性格が違うから、ビックリしたのではないか、と予想したが、本当はどうなのか？

家庭菜園でのあだ名

いまや家庭菜園もメジャーな趣味になってきたようです。
うちの畑は水道付きで安いので、人気です。10x3mの敷地年3800円を3区画連続で借りているので、お隣さんがたくさんいます。

畑の作業から帰ったら「誰が来ていた？」と妻に聞かれますが、ほとんど名乗りあってないので、あだ名で呼ぶ以外ありません。
あだ名は、風貌、振る舞い、おすそ分けした作物が使われるようです。

いちばん付き合いがあるのは、、今3歳8ヶ月の娘と両親3人でくる。「○○ちゃんち」

「ノッポのおじいちゃん」は、もと米農家。先日ニンニクを植えていたら、ノッポおじいちゃんも植えていて余ったからと、10個ほどもらいました。。

小柄で話し上手、挨拶もうまくて、「社長」と呼んでいたら、○○ちゃんのママによると本当に社長(飲食店経営者)でビックリ。

「篩のおっちゃん」は土づくりがハンパでなく、石灰、篩、牛糞、肥料の4回土を混ぜている。いろんな道具持っていて、農業経験豊富。蕎麦打ちが趣味で、いま、蕎麦の花が咲いている。

「グリーンピースのおっちゃん」は、おすそ分けにグリーンピースをもらった。堆肥を手作りしてるらしい。

最後に私は、○○ちゃん家族に、「ズッキーニのおっちゃん」、と呼ばれていたらしい。お裾分けしたから。

畑を借りて家庭菜園する人は、お裾分けする作物を、あだ名にされる事を考えて選んだらいいと思います。

圧力鍋

実家で使っていない圧力鍋をもらってきて、
うちでもしばらく使っていなかったけれど、
使い始めたら大活躍中。

リンゴジャム：
リンゴ小玉６個を剥いて薄切りにし、
水100mlと砂糖４０グラム入れて
１０分加熱。１０分冷まして
とろとろのジャムが完成。
ジャムは、パイ生地にのっけて、アップルパイも簡単にできた。
アメリカ人は簡単な事をアップルパイみたいに、というらしいけどね
It's easy as apple pie!

焼豚は、バラブロックに擦ったニンニクをつけて
強火で表面を焼いて圧力鍋にいれ
甘めの合わせ調味料をひたひたになるまで入れて
長ネギの青い部分を入れて
圧力鍋で３０分加熱、火を止めて３０分蒸らしで、
とろとろの焼豚完成。超簡単
その汁にゆで卵をつけ込んで煮卵もできちゃう。

今日もリンゴジャムして焼豚しようと思い
おつとめ品のちょっと痛んでいたリンゴ大玉４個と
豚バラブロック買っちゃった。

卵の殻剥きお手伝い

もうすぐ3歳の長女が、
焼豚のタレで煮卵を作るとき、
茹で卵の殻剥きを手伝ってくれて、
ビックリしたあ

iOS6メッセージトラブル

妻はiPhone4S,私はiPod touch+007zでメッセージしていた。
iPhoneをiOS6に変えたら、iPhoneのメッセージの送り主として、私のメールアドレスも登録されてしまい、妻は私宛のメッセージを自ら受ける羽目になってしまった。メッセージ同期機能がそうさせるんだろう。
解決策は、設定ーメッセージで、送受信アドレスを使うものだけにすること。iPodタッチはメールアドレス一つ、iPhoneはsms電話番号と一つのメールアドレスにすること。
同様にフェイスタイムも送り主が複数登録されてしまい、変なことになっていたが、問題は解決したと思う

圧力鍋でリンゴジャム

ひと月まえ、実家で放置されていた圧力鍋をもらった。
それで、リンゴジャムを作ってみた。リンゴ6個、砂糖30ｇ、水100ｍｌ。圧力鍋で10分加熱後、10分冷ましたら、トロトロのリンゴジャム完成。焦げる気配もなく
簡単にできた。

♪♪夕ご飯（３）

スーパーでもらった、大量のおからの消費料理ザ●おからハンバーグ ストックしていた鶏ひき肉に調味料を混ぜ混ぜして作ったよ 詳しいレシピは後ほど… ヘルシー＆美味しかったョ

♪♪夕ご飯（２）

最近ハマりの鶏もも肉
塩麹を塗って、しばし置く
300g以上なら、2つに切ってから焼く
味は、ミックスソルトやクレージーソルトに粗めの黒胡椒でパンチを効かすのが我が家流
鶏もも肉は安いしヘルシーだし、我が家のストック選手だ
9/11 ママ

♪♪夕ご飯 （１）

しりしり器を使って、人参＆じゃがいも＆玉子のおかずを作ったよ 主人が今まで食べた、しりしりで1番美味しいと言ってくれた
褒められて気分
次のやる気へとつながるのでした
9/14 ママ



実家沖縄のママ友にもらった「しりしり器」は、これ！

一眼レフでiBook自炊

【用意するもの】
(1)三脚エレベーター付き
(2)スチール家具組立部品の板2cm幅50cm程度
(3)W1/4ボルト、ナット、ワッシャー、ゴムのオーリング(三脚ネジ)
(4)一眼レフ、レリーズ、出来れば雲台
(5)バランスウエイト
(6)照明

【作り方】
(2)の端にバランスウエイト、もう一方に一眼レフを取り付け、重心の位置を把握する
(2)の重心位置近くで、三脚にセットする。カメラは下向き。

照明調整しマニュアルピントでレリーズ使って撮影

ドキュワークスでバラバラの写真を1冊にまとめてpdf化する。

仕上がりは、iPadで読むのには全く支障なし。
100ページの本なら10分もかからず撮影可能。

しかし、課題あり。
1.本の位置を固定する方法が必要
2.明るさのバラツキがあり、ドキュワークス6のOCR機能は無理。残念